0010627777暢銷書推薦-吃對家常菜最健康：揭開食物的營養密碼
- 作者： 張曄/主編；王晶/副主編 新功能介紹
- 出版社：博悅文化 新功能介紹
- 出版日期：2014/02/26
- 語言：繁體中文
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買昂貴保健食品強身？不需要！
狂吃藥膳燉補健體？不需要！
千萬別小瞧每天三頓飯的威力
健康就是從嘴裡吃出來的
只要吃對家常飯菜就能遠離疾病、增強抵抗力！
飯千萬不能隨便吃，隨便一吃，就有可能吃出高血壓、高血脂、變胖或者營養不良、脾胃不適、過瘦疾病等產生。這可不是危言聳聽，好多病症都是“吃”出來的。所以，別不要小瞧了每天的3頓飯，吃什麼、不吃什麼、怎麼吃都是需要斤斤計較的。
為家人與自己準備健康三餐就從當個家庭營養師開始，了解營養的基礎概念，才能做出養生又美味的家常菜。
所謂營養，就是保證食物的正確搭配，又要保證正確的吃法。本書詳列各大營養素對人體的功能與效用，並針對均衡營養衍伸家常菜食譜供需求選擇，更有防治疾病食療等相關食譜，讓你輕鬆掌握家人的飲食健康！
本書特色
1.食材的營養成分剖析，詳列人體所需的各種營養素
2.強調各種食材的功效與搭配，並依據主題提供多款食譜
3.吃對家常菜來食療，養病菜單大公開
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